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Ganzes Hähnchen vom Grill oder aus dem Backofen

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Leckeres Grillhähnchen im Ganzen

Hähnchen grillen leicht gemacht! Besser kann man es nicht zusammenfassen. 
Denn mit unserem Hähnchengriller, dem folgenden Rezept und der Anleitung, kann nichts mehr schief gehen. 

Benutzung des Hähnchengrillers:

  Maximal 200 ml Flüssigkeit in den Behälter füllen, z. B. Bier, Wein, Malzbier, Apfelsaft, Orangensaft, Brühe, etc. (Kräuter und Gewürze sorgen für mehr Aroma). Den Behälter verschließen und in die Mitte des Halters stellen. Die beiden Bügel nach oben klappen und evtl. mit etwas Öl einpinseln, damit sich das Hähnchen nach dem Grillen leichter vom Hähnchengriller abnehmen lässt.  Das Grillhähnchen auf den Hähnchengriller setzen, dabei auf einen geraden, stabilen Sitz achten. Die Halsöffnung des Hähnchens mit der Haut, einer Zwiebel oder einer Kartoffel verschließen, damit der
Dampf nicht entweichen kann. 
 

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Unser Tipp für eine leckere Marinade

Ketchup-Honig-Marinade 

 250 ml Ketchup (evtl. Gewürzketchup)
50 ml Orangensaft 
1 TL Cayennepfeffer 
2 TL Salz 
1 EL Honig 
30 g Senf 

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So funktioniert's:

Unser Hähnchenbräter sorgt dafür, dass das Hähnchen von innen und außen perfekt gegrillt wird. Die eingefüllte Flüssigkeit steigt aus dem Aromabehälter auf und würzt das Hähnchen von innen. Die leckere Marinade rundet von außen den Hähnchen-Genuss ab. 

Abtropfendes Fett landet in der Auffangschale und der Ofen bleibt sauber. Auf dem Grill verbrennt das Fett nicht in der Flamme oder in der Glut. Bei Bedarf kann aus dem Sud außerdem eine Soße zubereitet werden. Ist das nicht praktisch?

Zubereitung des Hähnchens:

Den Hähnchengriller auf den Grillrost stellen und das Hähnchen mit geschlossenem Deckel für ca. 50 - 70 Minuten bei ca. 180 - 200 °C indirekter Hitze grillen (Ab und zu wenden.)

Alternativ das Hähnchen im Backofen für ca. 50 - 70 Minuten bei 180 °C (Umluft) garen. Die Kerntemperatur des Hähnchens sollte mindestens (80 - 85 °c betragen.) Das Hähnchen nach dem Garen 10 Minuten ohne Hitze ruhen lassen, dann servieren.

Den Hähnchengriller nach dem Gebrauch einfach
in die Spülmaschine geben. 

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Hier findest du das Video zum Produkt

Für noch mehr Hähnchen-Genuss

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2022-07-11 15:53:00

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